こんな時間に…

食べちゃいました♪



しかも高カロリーなこんな物を・・・

あ～あ…デブ街道まっしぐらだわ(TωT)ウルウル


材料～１人前～
冷凍ご飯　１膳分
カレールー　１片(４つに割るタイプ)
焼く前の冷凍ハンバーグ　小１ヶ
冷凍しめじ　適量

作り方
ご飯以外を全部一気に鍋に入れる
ハンバーグの解けた部分からけずっていく
軽く煮詰める
ご飯と一緒に皿に盛ったら完成♪


１人前のカレーなんて無理かなぁ…って思ってたけどできたﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ
しかも、ハンバーグを使ったおかげで肉も玉ねぎも入っててカレーらしい具になった
まぁみじん切りだから存在感はないけど…涙

お手製冷凍ハンバーグには　合びき肉・玉ねぎ・卵　が入っているのは当然だけど
私のはパン粉の代わりに豆腐が入っていて　他に　しめじ・しらす・人参・ピーマンをみじん切りにして入れてるから超栄養満点♪
こねるのが難しいくらい大量に入れてるけど、そんなの気にしない♪


 



ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ

拓りんママさん
対立してる人ってけっこう多いですよね～
私は母親だけじゃなく父親・兄・妹２人とも対立してるんです
この５人が仲良いから疎外感が激しくて…
分かり合える日が来ると嬉しいです

timata-snさん
すこしどころか年に２～３回しか会わない生活をもぅ６年も続けています
私が母親になる日なんて来るのかどぅかも分からないし、母親の気持ちなんて分からずに終わってしまうかもしれないですねｗ

エビチリ

前々から作ってみたいと思っていたエビチリ♪

ついに頑張って見た

これって、別に難しい料理ではないんよね…

豆板醤はないお宅もあるかもしれないけど、後はだいたいのお宅にありそうな調味料でできるし…ってその豆板醤が重要なんだけど…

でも、とにかく面倒くさい

何が？って葱のみじん切り＆海老を向いて背中を切る

慣れてないせいか、メッチャ時間かかった気が…




～材料～
えび　ケチャップ　豆板醤　酒　砂糖　塩　白葱　片栗粉　水　にんにく　しょうが

～作り方～
えびの殻をむく
葱をみじん切りにする
えび・葱を炒める(私は油は使わないけど、必要な人は適量使う)
ケチャップ・酒・塩・砂糖を回し入れる(ケチャップは味を見ながら少しずつ入れる　酒は入れすぎないように　塩は少々　砂糖はお好みで)
豆板醤・ニンニク・しょうがをお好みの量入れて

水溶き片栗粉を入れて、火を通した完成


エビチリのソースなんて買わなくても簡単でできちゃった




けっこう良い感じに美味しかった♪



ついでに、キスのフライも作っちゃった♪





2週間くらい冷凍庫に入れっぱなしだったキスに小麦粉・卵・パン粉を付けてあげたけど、味は大丈夫だった♪

1人暮らしの私…じつはミルクパンという小さい鍋で揚げ物をしますｗ

少ない油でできて、保存する容器はｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰのビンでOK

ベタベタになったら捨てれるし、大きさはぴったりだし、良い感じよ～

入れる時は茶漉しに紙をひいて暑いうちに越してしまえばまたいつでも使えるし、ビンだから熱い油を入れても大丈夫




エビチリとキスのフライをタッパに入れてくぅの家へ

くぅは最近1人暮らし始めたばっかりの子

一緒にご飯していっぱい喋って楽しかった～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

喋った内容は…

こないだの喧嘩の内容とか…イロイロｗ

言える範囲でまた今度書きます

お弁当

土曜日からﾀﾞｰﾘﾝは風邪…と言っても鼻水だけだから大したことはなかったみたいなんやけどね

日曜日に家行っておとまり♪

むこうの仕事の都合とはいえ、私が行く方が確実に多いんよね・・・涙

たまには来い!!って感じ


まぁ今回は病人扱いで許してやるか♪



夜寝てたら３時頃に起きちゃった…

てことで、ﾀﾞｰﾘﾝのお弁当作っちゃった


 







外寒いし、夜中に出歩きたくなかったから冷蔵庫にあった物でぱぱっと

緑の比率が多いな…と思いながらも気にしな～いﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

だってｺﾝﾋﾞﾆで買うよりましやん??一応無添加やしね

アスパラとベーコンを炒めて味付けはこしょうと塩(塩少なめ)
牛肉と人参を炒めて塩コショウ
卵に鰹出汁の粉末と水を入れて手抜きだし巻きｗ
１週間以上前から冷蔵庫に入ってるしし唐はﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いただけ

なんとこのお弁当、おかずの量に対してご飯たっぷり♪

お茶漬けにして食べるって言ってたけど、そろそろ寒いから冷やし茶漬けは体冷やしちゃうよね・・・

かといってお湯を沸かせる設備はなさそうやしな…どぅしてるんやろｗ




そぅ言えば車に付いてるﾀﾊﾞｺに火をつけるやつで携帯の充電できるやん？

ってことはお湯も沸かせるんじゃないん？

コンセントに変えれるﾊﾟｰﾂがあれば普通の湯沸しポットも使えるやん♪

近所にオートバックスあるから見に行ってみようかな～

持ってる人or見たことある人、教えてくれたら嬉しいです♪




 

ほうれん草うどん

先週Oisix から届いたほうれん草と冷凍庫に入ってたうどんを使って簡単に作っちゃった♪
 
あまりにも手抜きすぎるな…と思い、自分でだしを作ることにしました

“うどん　だし”で検索して一番最初にhitしたｻｲﾄを見ながらだしをとって

ほうれん草２束を湯がいて悪抜き




だしにうどんと湯がいたほうれん草を入れて




ついでに卵も入れて完成♪











美味也♪

 

Ｏｉｓｉｘプレママおためしセット

ニラとしめじ炒め

今週も届いた～Oisix のお野菜♪

今週とどいたのは　ニラ　トマト　米　卵　しめじ　えのき


さっそくしめじで味噌汁を作りました～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ





でも1ﾊﾟｯｸも使い切れなかった…

ってことでニラと一緒に炒めてみた♪


ニラとしめじ炒め

～材料～
ニラ　１束
しめじ　3分の2ﾊﾟｯｸ
ﾍﾞｰｺﾝ　1枚
卵　1ヶ
塩コショウ　少々

作り方
ﾆﾗを適当に短く切る(私はﾊｻﾐで切っちゃったｗ)
しめじは大きいのを適当にちぎる
ﾍﾞｰｺﾝを１㌢くらいに切る

ﾍﾞｰｺﾝを少し色がつくくらいまで炒める
ﾆﾗ・しめじを入れる
ﾆﾗがしんなりしてきたら卵を加える

塩コショウで味を調えて(お好みでごまを入れても美味しい)











 

ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ

暇だからﾎﾜｲﾄｿｰｽから作っちゃった♪

材料(2人分くらい)
ﾊﾞﾀｰ　　　大さじ１と2分の1
小麦粉　 大さじ１と2分の1
牛乳　　　１と2分の1ｶｯﾌﾟ
水　　　　 2分の1ｶｯﾌﾟ
ﾌﾞｲﾖﾝ　　2ヶ
好きな野菜や冷蔵庫に残ってる野菜を適量


ﾊﾞﾀｰと小麦粉を鍋に入れて練る




牛乳を少しずつ入れながら練る(一気に牛乳を入れるとだまになる)











牛乳を全部入れたらﾌﾞｲﾖﾝ・水・野菜を入れて煮詰める




塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟ-で味を調えて完成♪





今回は　じゃがいも、人参、チンゲン菜、玉ねぎ、しめじ　を入れて作りました
ﾎﾜｲﾄｿｰｽがちょっとめんどくさいけど美味しいよ～

しょうが焼き

今日は豚のしょうが焼き～ヾ(*￣￣￣▽￣￣￣*)ノ

私のしょうが焼きは超手抜きｗ



材料
豚肉(お値段の都合でばら肉ｗ)
醤油　みりん　酒　（１：１：１）
しょうが(醤油・みりん・酒が大さじ１づつの場合半片くらい)
ごま(多めに入れないと存在感がない)
片栗粉



作り方
しょうがをみじん切りにする(または摩り下ろす)










醤油　みりん　酒　しょうが　ごまを混ぜる



豚肉を入れて３０分以上寝かす




片栗粉を入れる














あとは焼くだけ




完成～"(〃⌒∇⌒)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆



多めに漬け込んで片栗粉までつけてから冷凍しとけば便利です








 

山芋かけご飯

これって料理じゃないよねｗｗ

Oisix の山芋ってねばりがすごくて味は濃いし超美味しい

ただ、手が痒くなる…涙




まずご飯を盛って




おろした山芋をかける(滑るし、手ぇかゆくなるから要注意)




卵黄を乗せる(割るの失敗しちゃった…涙)





醤油をかけて




のりをかけて完成

ｶﾚｰのｱﾚﾝｼﾞ

冷凍庫に豚肉があった～

豚肉のｶﾚｰって未経験だけど試してみました



肉に火が通ったらにんじんを入れて



ちょっとだけ解凍したﾙｰを入れる



ご飯も冷凍してた物
ところどころ色が違うのは雑穀米



温まったﾙｰをかけたら完成



簡単で美味しいよ～

玉ねぎだけｶﾚｰ

前回Oisixから届いてた玉ねぎを食べ忘れてたみたい

2週間前だしさすがに食べれないかな・・・って思って切ってみたら腐ってなかった♪

すご～いﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

そこでｶﾚｰにしてみた
ひとり暮らし・少数家族の人必見のｶﾚｰです

ナゼかと言うと、じゃがいも・人参etc…が入ってたら冷凍できないけど、玉ねぎだけなら冷凍しても平気
1ヶ月ちょっと置いておけるし、好きな具を炒めたりして混ぜて食べたら毎回違うｶﾚｰになって飽きずにすむからです

材料
ｶﾚｰのﾙｰ1箱・玉ねぎ1玉・水1ℓ

作り方
玉ねぎを好きな大きさに切る



鍋に材料を全部入れる
玉ねぎがしんなりするまで煮込む

完成




1回分ずつ小分けにして冷凍しておけばいつでも食べられて超便利

は食べる時に野菜炒めをしたり海老を炒めて入れたりお好みで具材をｲﾛｲﾛ入れてみてください





無添加野菜の通販はOisixが便利です

 


このお皿ｶﾚｰに丁度良さそう